L’Altiplano au K2 Palace
Une cuisine péruvienne de gastronomie : voici l’histoire que raconte L'Altiplano à l'hôtel Le K2 Palace.
Une cuisson ancestrale, des produits sélectionnées auprès d’artisans et d’agriculteurs engagés, des plats aux saveurs délicates et équilibrées, l’Altiplano invite, en un étonnant voyage, au partage et à la découverte d’une cuisine gourmande et chaleureuse.
Nos convives embarquent pour un voyage immobile au cœur de la cuisine sud-américaine, l’une des plus créatives et novatrices de notre époque.
L’Altiplano
- Restaurant proposant une cuisine d'inspiration péruvienne
- Ouvert tous les jours au dîner de 19h30 à 22h00
- Ambiance musicale assurée par un DJ
- Service voiturier
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
Cuisine inspirante et voyageuse
Cuisine savoureuse et élégante, cuisine de gastronomie et de rencontres ; à l’heure du dîner, Guillaume Duchemin et Julien Vocanson convient les spécialités péruviennes à leur table et invitent pour un voyage de haute volée aux portes de Lima.
Cuisine multi-tonale
Cuisine chaude et cuisine de condiments… De la cuisson par le feu à la chaleur en bouche, apaisée par des tonalités Umami, la cuisine Nikkei apporte à la cuisine péruvienne une modernité enthousiasmante.
