Altiplano в отеле K2 Palace

Вслед за отелем K2 Chogori (Валь-д’Изер), ресторан Altiplano с таким же успехом раскрывает секреты элегантной перуанской кухни гостям отеля K2 Palace.

Приготовление на углях, фермерские и ремесленные продукты, отвечающие принципам устойчивого развития, острые и сбалансированные блюда… В ходе удивительного путешествия в Altiplano вам откроется необычная по своей смелости и щедрая кухня, которую хочется разделить с другими.

Гости ресторана перенесутся в дальние страны, в сердце южноамериканского континента, чтобы познакомиться с одной из самых новаторских и вдохновляющих кухонь нашего времени.

L’Altiplano

  • Перуанская кухня
  • Открыт с середины декабря до середины апреля
  • Работает без выходных
  • Услуга парковщика
  • Оборудован для людей с ограниченной подвижностью

Вдохновленная перуанскими традициями кухня для общения

Кухня вкусов и цветов, традиционная и фьюжн: отныне K2 Palace предлагает вам  на время ужина отправиться в Перу. Гийом Дюшемэн предлагает гостям ресторана перуанские блюда, приглашая в гастрономическое путешествие в Лиму для знакомства с удивительной кухней, не имеющей ничего общего с европейскими традициями.

Щедрая кухня

Горячая кухня, приготовление на углях, обилие приправ… От жара углей до обжигающих специй, сбалансированных вкусом умами: фьюжн-кухня никкей привносит в перуанские традиции современное звучание.