Le Sarkara, Restaurant gastronomique de desserts, 2 étoiles Michelin, à Courchevel

Avec Le Sarkara, son restaurant gastronomique de desserts récompensé en 2020 de 2 étoiles Michelin, Le K2 Palace signe une première au monde. Dans un lieu magique et feutré au cœur de l’établissement, le chef pâtissier Sébastien Vauxion amène le dessert au sommet de son art, dans un défilé de mets extraordinaires cuisinés sur l’instant, une entrée légère, un plat chaud, un dessert gourmand. Inédite, avant-gardiste, au Sarkara l’expérience est plus que jamais bouleversante.

À retenir

-    Restaurant 2 étoiles Michelin
-    Premier restaurant gastronomique de desserts au monde
-    Carte audacieuse de desserts réinterprétés par Sébastien Vauxion
-    Ouvert au déjeuner de 13h00 à 15h30 du mercredi au dimanche
-    Fermé le lundi  et le mardi
-    Service voiturier
-    Accessible aux personnes à mobilité réduite
-    Vue panoramique sur les montagnes et la vallée de Courchevel

Le K2 Palace
Le K2 Palace

Le dessert comme vous ne l’avez jamais imaginé

Entre les mains du talentueux chef pâtissier Sébastien Vauxion, le dessert entre dans une nouvelle dimension, hors des codes, pour toucher du palais un univers de sens et de goûts. Décliné dans un menu jouant des textures et des associations, il met à l’honneur les meilleurs terroirs : chocolat grand cru de Cuba, vanille de Tahaa, baies de sureau de Courchevel. En entrée, il s’invite dans le potager pour une rencontre originale, fraiche et légère. En plat, chaud et cuisiné, il est une découverte étourdissante. En dessert, il triomphe de gourmandise, en hommage à l’excellence de la pâtisserie française. Révélation ultime, prise de conscience géniale, le Sarkara fait du dessert un moyen d’expression sans limite.