L'Altiplano no K2 Palace
L'Altiplano oferece uma elegante culinária peruana no coração do K2 Palace.
Comida assada na brasa, produtos provenientes do trabalho de artesãos ou agricultores comprometidos, pratos de sabores poderosos e equilibrados: o L'Altiplano convida a uma surpreendente jornada de compartilhamento e descoberta de uma culinária cheia de audácia e convívio.
Assim, os convidados são transportados para um universo distante, uma viagem ao coração da cozinha sul-americana, uma das mais entusiasmantes e inovadoras de nossa época.
L'Altiplano
- Restaurante de inspiração peruana
- Aberto todos os dias para o jantar das 19h30 às 22h00
- Ambiente musical por um DJ
- Serviço de manobrista
- Acessível a pessoas com mobilidade reduzida
Culinária de inspiração peruana para compartilhar
Uma culinária repleta de sabores e cores, que une tradição e miscigenação: na hora do jantar, o Peru faz sua entrada no K2 Palace. Guillaume Duchemin e Julien Vocanson trazem as especialidades peruanas à mesa e convidam a descobertas surpreendentes, para uma viagem sensorial às portas de Lima.
Culinária calorosa
Culinária quente, cozinha na brasa, culinária de condimentos... Do cozimento na brasa ao calor na boca, acalmado por tonalidades do gosto Umami, a cozinha Nikkei traz à culinária peruana uma modernidade entusiasmante.
